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喝酱香型白酒时,为何有人喜欢搭配“矿泉水”?这里面也有讲究!
来源:万岁股份 更新时间:[2019/1/14] 点击:237次

现在爱喝酒的人是越来越多了,人们对白酒的了解也是越来越深,大家在吃饭或者聚会的时候,都喜欢喝一些白酒来调节一下氛围,会觉得很开心,无酒不成席嘛。现在喝酒也讲究很多规矩,比如现在喝酱香型白酒时,人们喜欢搭配“矿泉水”一起喝。这是为何?


我们先说说白酒的分类,白酒现在分为五大种,分别是浓香型(五粮液)、酱香型(茅台)、清香型(汾酒)、凤香型(西凤酒)、还有米香型(桂林三花酒),每种酒都有不同的口感,适应的人群也不尽相同。现在喜欢喝酱香型白酒的人就很多,比如茅台酒。


酱香型白酒一般都是53度,53度的白酒酒精含量就已经非常高了,如果直接喝的话,势必会导致体内酒精大量残留,肝脏不能及时分解的话,就会伤害我们的身体,所以需要提前或者中途喝一些矿泉水来达到稀释酒精的作用。


还有一点重要的原因,白酒在酿造的过程中,会出现辣、酸、甜、苦等多种味道,酿酒师傅是需要把这些味道统筹协调好的,这样大家喝起来才顺口。如果某一种或者两种味道太突兀,势必影响白酒的口感,并且会遮盖掉其它的味道。


我们在喝酒的时候,都要吃下酒菜,而饭菜也有酸甜苦辣等多种口味,如果吃了菜以后直接喝白酒,会导致我们的味觉反应不过来,酒味就会发生变化,比如可能酒的味道变的非常辣或者非常甜。这时我们喝一口矿泉水,来使味觉回归正常,再喝酒就是原来的味道了。


所以说啊,喝酒时搭配矿泉水是非常明智和科学的,喝酒前喝一口矿泉水,酒的口感会更加真实,不会变味,喝酒的过程中喝矿泉水,可以稀释酒精,防止我们喝醉,还能减小肝脏的负担,这里面的讲究,你们知道吗